[扮]闊太的高茶生活︰SEVVA

(無錯! 繼續強迫大家閱讀我[扮]闊太的高茶生活 =]
順便話過你知，後面仲有幾杯茶跟住上...)

18feb
二月的，當然是生日高茶 =]
謝謝兩位好友兼茶腳替我慶祝，選址太子大廈頂層SEVVA

SEVVA由名人Bonnie Gokson主理，「然而我不知道誰是Bonnie Gokson」前
就以為 「哦，外國人開嘅。」原來是郭志怡女士，即是
永安家族後人 / JOYCE創辦人妹妹 / 前CHANNEL xxx總監 / W Hotels & Ritz Carlton Creative Eye
歌賦街 Ms B's Cakery & 大坑 c'est la B 老闆
wow，出身很好+很努力的人，她的餐廳會是如何?

那天天陰寒冷，所以選擇了坐室內
錯過了在25樓的露台被中環甲級商廈圍繞下享受午後高茶的機會 =P

afternoon tea set
初初覺得這份高茶雜亂無章，very messy!
後來發覺只因高茶架太迷你，too tiny!
所以正常高茶的bite size都顯得大大份迫迫陝囉。



一定要推介我這杯PEPPERMINT TEA! 五粒星滿分會給五粒星!
除非有special/house tea blend 而店家又極力推介，否則我都會情歸最愛的薄荷茶
而SEVVA的peppermint tea，薄荷香滿溢，連坐旁邊的fungfung都聞到!
好香好香好香，好愛好愛好愛 =]
有peppermint tea lovers嗎? 揮揮手丫! 我好孤獨啊...



SEVVA的頂層，是沒有scone的。
也好，當是一種解脫，因為
scone，應該要趁熱呼呼最鬆軟的時候享受
但每次吃完一個plain scone再忍不住來一個raisin scone，其實已撐飽95％的胃
然後堅持由鹹到甜的正宗吃法，加一件三文冶已被狠狠KO
pastries，對不起，坦白說有時是用「捱」的方式對待你。

頂樓天台 － burger ＆ sandwiches
最搶眼的迷你黑色漢堡 － mini crab cake burger，蟹精(本人也)最愛
兩件smoke salmon on toasted crumpet，煙三文魚，穩陣之選
被擋住的是春卷，零印象 ＝ 好食極有限

二樓 － 繼續 burger ＆ sandwiches（！）
喜歡SEVVA's mini burgers，覺得其造型特別可愛 =]
這個是mini short rib burger topped w black sesame
左邊有炒滑蛋（捨棄碎蛋，有創意我鍾意！）＋靈魂 － 黑松露片，無敵！



另一邊廂 (因為二樓仍然太擠迫，上一張照片跟本看不到對岸有什麼...)
有paper wrap的是雞肉三文冶，壓住下面的火雞三文冶
雖然未至於好食到跳舞，不過看得出SEVVA算是有下心思
各款sandwiches都用上不同麵包，以不同形態示人 =]

另外還有野蘑菇+米通，這個特別也好味道!



地下花園 － pastries
有carrot cake，choc fudge cake，choc-dipped strawberry, fake cigar (wafer cookies)
我們仨，有人不喜歡carrot cake，有人不喜歡strawberry，有人不喜歡choc
各取所好，太合拍啦 =]

期待位! 聽聞SEVVA的caramel crunch cake是始祖，美心的天使蛋糕要靠邊站
從以前JOYCE內的Joyce Cafe已經是best seller...

(焦點打錯了 >< 不過chestnut cake都好好味道 =])


當我以為日落西山準備捧肚腩回家之際...

好友們在SEVVA訂了她家Ms B's Sweets最聞名的
marie-antoinette's crave作為我的生日蛋糕!!!
看到一大團粉紅色棉花糖飄過來，興奮得心肝撲撲跳
興奮程度跟切開rainbow collection時不相伯仲!
(rainbow collection是bubu今年送我的生日蛋糕，also from Ms B's)

好開心好開心好開心呀! 謝謝banna & fungfung* 你們太疼我啦 >3<
蛋糕其實是很小的一個 (完全適合已tea飽的我們)
佔大部分的都是甜甜粉紅色棉花糖 (搶吃!)
蛋糕身上貼滿彩色的macaron，彩色珠珠，盤子還舖滿粉紅色古古力
美得沒話說! 只能「嘩~~~」

要不是SEVVA服務差勁，三催四請都未端上蛋糕 (她們後來告訴我的)
我們就不用等到天黑才忽忽忙忙拍照+吃
可以餵飽相機至嘔白泡...

(我好想拿棉花糖放上頭啊 =p)


in case 照片太昏暗，大家看不清楚蛋糕如何marvellous!!!
貼上官方圖 (picture from sevva)
左邊就是我的marie-antoinette's crave (右邊是我稱之為「男版」的le louis)
marie-antoinette即是大名鼎鼎的法國瑪麗皇后
去google她的照片吧，你就會明白蛋糕為何如此命名啦 =]

marie-antoinette's crave跟我一樣，太可愛啦哇卡卡 (._. |||)
如果每年生日都收到這個蛋糕我絕不會介意啊~哈哈!

還有最渴望收到的handmade生日咭 =]
謝謝你們花一大擔心思替我慶祝生日，謝謝謝謝謝謝*



SEVVA
Signature Tea Set
$520 For Two
(好朋友為己慶祝生日︰無價)