一陣間就過大禮啦~

待會吉時到

男家就會過大禮啦

有少少緊張...

這是前天去買的唐餅禮盒 =]

過大禮之準備

今個星期六 (九月十八日) 就會過大禮啦~!
好像有幾位差不多時間結婚的BLOG友都是同一日過大禮, 果然是好日 =]

過大禮, 聽就聽得多, 實際不太肯定要準備些什麼
最有印象就是那對椰子 (究竟之後會否拿來吃?)

過大禮舊稱納徵，是三書六禮中保留下來較完整，同時也較受重視的傳統禮節。
男家擇定良辰吉日邀請一至兩位女性親戚(她們必須是全福人，即是既有丈夫、兒女、而公婆、父母皆在更佳)同大妗，帶備禮金及禮品送到女方家中。

為取成雙成對的意思，過大禮的物品多為偶數，分別盛載於五個中式禮盒中，帖和餅咭另放一盒，組成六個禮盒。男家聘禮送到後，大妗會打開禮盒，邊說吉祥話並將禮品送呈女家，女方收到大禮後需要回禮，之後大家互相祝賀道喜，過大禮的儀式便算完成。

自從上月mm提議「九一八過大禮」, 99和議之後, 99叫我問mm有什麼想要
mm話「未嫁過女咩都唔識」「屋企唔拜神簡簡單單就得」「封利是得啦」
於是我就據實回覆99...

然後到過大禮前一星期, 99告訴我會有甲啦, 乙啦, 丙啦等等 items
回家告訴mm, mm又突然間話「等我諗下先」!
(媽咪, 仲有幾日就過大禮啦, 之前俾左成個月時間你又唔諗!)某程度上我跟mm很相似, 臨急抱佛腳之人, 拖得就拖,
結果會令到身邊急性子的人好忟憎, i.e. bubu忟我, 我忟媽媽...

mm靠不住, 索性自己出馬, 上網找過大禮checklist
傳統版 & 簡化版俱備, 逐個item問mm, 再summarize一個「林梁聯婚版」!

兩位媽媽之前講過n次話簡簡單單就可以, 結果呢, bubu嫲嫲金口一開...還不是過半都買了「實物」, 只有太麻煩的鮮禽活魚用包羅萬有利是代替 ><幸好99會幫手張羅, 我只需要將上次筍崗買來的物資交給她, 還有拿餅卡去換餅就ok了 =]

雖然麻煩, 不過「辦喜事」對長輩來說, 過大禮/ 出門入門/ 請飲 才是他們最看重的地方, 跟我們年輕人重視pre-wedding, ceremony的道理一樣, 所以能令長輩高興, 盡量都會妥協~

講起餅卡, 我差點誤了大事! expo買餅卡時店長姨姨講過龍鳳對餅&禮金盒要預訂, 不過我完全忘記了!
幸好剛好看到blog友菲比小妹講過大禮準備的post, 提醒了我~
星期二拿拿臨立即打電話去奇華門市 =P

男家過禮︰ 

	傳統版	簡化版	林梁聯婚版
禮金盒	內有禮金、飾金、喜果、青萋、檳榔兩對、扁柏、紅頭繩	購買現成過禮禮籃再加禮金、飾金	禮金盒 (奇華)禮金利是封 (筍崗)扁柏、紅頭繩
禮餅	一擔(一百斤)可隨女家意加減	象徵式用8/18/28/38個其餘用餅咭代替	八個餅 (奇華金盈喜餅卡)
龍鳳對餅	兩對	兩對	兩對 (奇華金雅喜餅卡)
龍鳳燭	兩對	購買現成過禮禮籃	不需要
上頭套裝	男女各一套	購買現成過禮禮籃	男女各一套(筍崗)
對聯	男女各一對	購買現成過禮禮籃	男女家各一對(筍崗)
椰子	兩對	購買現成過禮禮籃	一對
京果	龍眼乾、荔枝乾、合桃乾及花生	購買現成過禮禮籃	包羅萬有利是代替
茶葉芝麻	即所謂「油麻茶禮」	購買現成過禮禮籃	一盒茶葉
海味	分四式或八式，可選髮菜、鮑魚、蠔豉、元貝、冬菇、魚翅及魚肚等	用利是代替，上寫海味金	四式海味 (鮑魚、冬菇、瑤柱、蝦乾)
三牲	雞兩對、兩雄兩雌、豬肉三至五斤起雙飛（即一片相連開二）	用利是代替，上寫三牲酒禮金	包羅萬有利是代替
魚	生魚（大魚、鯪魚）一對	用利是代替	包羅萬有利是代替
酒	酒四支	購買現成過禮禮籃。	包羅萬有利是代替
生果	可用果籃	可用果籃。	果籃
備註	所有禮金、禮餅及禮品均需雙數，取好事成雙之意，而每樣禮品都要放兩封利是	若擔心有遺漏，可加兩封「包羅萬有利是」便萬無一失。	包羅萬有利是封兩個(筍崗)

至於女家回禮, bubu嫲嫲好有堅持, 一定要買「實物」銀包&鞋做女婿禮物, 不可用利是代替...最大得益者莫過於bubu啦, 大條道理買新波鞋!
mr.bubu精挑細選之下, 相中了今季新出的b仔波鞋! 我要護住mm荷包, 所以銀包不準bubu買貴, 只準買個散紙包, 哈哈!

bubu嫲嫲也要求回禮要有12個煎堆 & 一底蒸蛋糕作拜神用, 嫲嫲還緊張到連幾大底糕都有要求 @.@

我mm也不弱, 廷續我的wedding-diy精神 >>> DIY 蒸糕

另外bubu要買一條「大舅褲」給我的哥哥, 聽聞結婚那天還要穿過褲浪出門 ><
(for ur information, 除了「大舅褲」, 還有「舅仔鞋」「姨仔裙」etc...)

女家回禮︰

	傳統版	簡化版	林梁聯婚版
男家禮品	上述禮品的一半或若干	上述禮品的一半或若干	摘利是
女婿禮物	姑爺書金(回禮金)、長褲、皮帶、銀包及鞋一對	用利是代替，上寫衣料金	銀包 – MUJI 散銀包鞋 – agnes b波鞋
吉祥植物	蓮藕、石榴、四季桔、發財芋、添丁薑、扁柏、芙蓉、柚葉	購買現成的回禮套裝	包羅萬有利是代替
回茶禮	大發、鬆榚、煎堆、紅包	購買現成的回禮套裝	蒸蛋糕一底 (8吋)煎堆十二個
備註	檳榔有人受一個，餘數全回男家，指一郎到尾；亦有人受兩個，意指成雙成對，悉隨專便	購買禮籃時要留意內裡禮品是否齊全和新鮮，免費時失事	所有回禮物品要放利是 利是封一定要有紅雙囍

過大禮各樣奇怪的物品, 我們都不了解意義何在
其實每一樣物品都有其意思, 都是祝福一對新人的啊!
不過有部分我就不太明白&覺得好搞笑...
檳榔 >> 夫妻一條心到尾
大甘蔗 >> 由頭甜到尾
各種吉祥物品喻意︰
蓮藕︰佳偶天成
石榴︰百子千孫，一代傳一代
添丁薑︰添子添孫
發財竽︰財源滾滾來
大發糕︰大發特發，發完再發
鬆糕、煎堆、紅包︰步步高陞、金銀滿屋，吉禮勝意
回門大甘蔗︰開枝散葉、由頭甜到尾
椰子︰有爺有子
檳榔︰夫妻一條心到尾
扁柏︰長有樹
三牲︰龍鳳雞，雙飛豬肉（家肥屋潤）
魚︰有聲有氣
茶葉、芝麻︰種植茶樹必須用種子，故以茶葉為禮物，即祝願種植不移之子，亦暗寓女子要守信不渝，絕無反悔，亦所謂油麻茶禮

過大禮有很多物品 e.g. 椰子, 京果 etc 又麻煩又不實際
所以現代人都將之簡化, 簡化到一封利是都大有人在
但原來有些物品不但有意思, 也有實際用途的
e.g. 油麻茶禮裡面的茶葉, 原來會用於結婚當天斟茶用~

過大禮時「非買不可」的禮品︰ (日後儀式要用) 茶葉(奉茶)
龍鳳燭4對(出門、入門)
紅頭繩、扁柏(上頭)
男女上頭套裝(上頭)
男女家對聯(出門、入門)
餅咭 (派帖)

不過講來講去也是那句話︰「睇你想做得幾足啦。」

成長片段 mv

31 aug

八月初 Joseph Photo & Video 打電話來提醒我們要交成長片段的照片和歌曲
於是always臨急抱佛腳的我才催促bubu和媽媽交相~

婚禮歌曲由bubu包辦, 本來已經挑好一首我和bubu都喜歡的國語歌, 怎料交功課前一晚bubu把歌曲的mp3給丟了, 我舊電腦裡有另一個copy, 可是質素麻麻, 一時間又找不到source, 結果我就拿拿臨上網search, 找到一首輕快的英語歌而bubu又覺得ok, 真抹一把汗...
(我這個"orgor王"竟然可以極速做到決定, 少有少有!)

我們的成長片段background music - Taylor Swift's "Love Story"
taylor swift一手包辦曲詞唱!
country pop, 比較輕快, 適合年輕又活潑可愛的bu's (嘔~)
歌詞...romeo&juliet的部分比較慘, 不過到最後還是有happy ending =]

Marry me juliet you'll never have to be alone 
I love you and that's all I really know 
I talk to your dad go pick out a white dress 
It's a love story baby just say yes 

We were both young when I first saw you 
I close my eyes 
And the flashback starts 
I'm standing there 
On a balcony of summer air 

See the lights, 
See the party the ball gowns 
I see you make your way through the crowd 
You say hello 
Little did I know 

That you were romeo you were throwing pebbles 
And my daddy said stay away from juliet 
And I was crying on the staircase 
Begging you please don't go, and I said 

Romeo take me somewhere we can be alone 
I'll be waiting all there's left to do is run 
You'll be the prince and I'll be the princess 
It's a Love Story baby just say yes 

So I sneak out to the garden to see you 
We keep quite cause we're dead if they knew 
So close your eyes 
Escape this down for a little while 
Cause you were romeo I was a scarlet letter 
And my daddy said stay away from juliet 
But you were everything to me 
And I was begging you please don't go and I said  

Romeo take me somewhere we can be alone 
I'll be waiting all there's left to do is run 
You'll be the prince I'll be the princess 
It's a love story baby just say yes 

Romeo save me, then try to tell me how to feel 
This love is difficult, but it's real, 
Don't be afraid 
We'll Make it out of this mess 
It's a love story baby just say yes, oh, 

I got tired of waiting 
Wondering if you would ever coming around 
My faith in you was fading 
When I met you on the outskirts to town I said 

Romeo save me I've been feeling so alone 
I keep waiting for you but you never come 
Is this in my head, I don't know what to think 
He knelt to the ground and pulled out a ring 

And said 

Marry me juliet you'll never have to be alone 
I love you and that's all I really know 
I talk to your dad go pick out a white dress 
It's a love story baby just say yes Oh, oh, oh Oh, oh, oh, oh 


我其實想分享的是另一件事啊~
那天在限期前上Joseph北角的office, 甫坐下就有人遞給我一部 iPad...
 (給我一部iPad幹嘛?)
...原來所有mv template都放在iPad, 方便客人觀看&選擇 !!!
好impressed & high tech啊~

於是我就mute iPad, 然後把自己的iPhone earphone塞入耳朵裡
聽著自己的成長片段歌去揀mv template, 看看哪一個才配合
整件事都好high tech啊~~~

反而過相入iMac就load了很久...很久...
原因是studio所有iMac全部都會link去同一個server
(我眼見有四五部, 未計入面studio & office的iMacs)...所以好慢!
把好好一台 iMac 給浪費掉啦~~~

btw, bubu最近嚷著說smallhome不能沒有laptop, 要買部iMac喎...
provided the fact that 我們各自有一部 pc & mac notebook!

雖然我不想bubu在這時候買, 可是想到用 i Mac 27"打blog又覺得好過癮

my DYOS wedding shoes

把在DYOS訂造的婚紗鞋帶回家了。

八月中收到DYOSsms後上去取鞋, 剛巧適逢sample sale, 人多到呢...
取過鞋子一看...鞋頭的扭結, 左邊很完美, 右邊「一pat野」,無法理解造鞋師傅為何可以接受兩邊這麼不對稱, 太求其了吧?
要求DYOS執執, 下次再來取鞋...

29 aug

八月尾再上去, 其實都早有心理準備, 並不會有什麼驚喜...
取過鞋子一看, 果然, 執左等如無執過, 右邊依然「一pat野」

我知道要求再執都無意思, DYOS亦只會重覆那句話「師傅人手扭個個唔同」
只覺得, 師傅扭過這麼多對, 理應工多藝熟, 而DYOS亦應該對其出品有要求

失望, 付尾數把鞋子取走。

其實鞋子藏在婚紗下, 別說要細看, 可能連露出機會都無, 人家肯定察覺不到
不過鞋子賣這樣的價錢, 應該要有像樣的quality...

...我都忘了說, 鞋身也有幾處細微花痕...

但平心而論, 鞋子穿上去確實舒適, 鞋形都ok, 四吋半的鞋跟並未有造成步行困難, 希望當日可以一樣健步如飛 =]

就這麼一對, 以後不會再光顧了。

Cake2 Wedding Cake

事情要追溯到一年前的 blog post : 真的嗎?
當時看到電視上介紹琳瑯滿目的 wedding cakes, 在我們已經有酒樓送5磅蛋糕的前提下, bubu依然答應可以讓我訂一個...

但一個蛋糕索價二千多元, 我始終覺得太敗家, 所以一直沒有付諸實行。但我在做其他research的同時, 又不停clip低 wedding cake pictures, 好矛盾!

wedding cakes that i like:

早陣子, 見到BLOG友分享她的 fondant wedding cake, 又令我重燃起想訂 wedding cake的慾望, 才發現原來很多freelancer都有接wedding cake的單子, 價錢比cake shop平, 不過仍然未解決到 (1) 不知道好味與否 (2) 大部分賓客都未必接受fondant cake的甜度 (3) 到時會有兩個edible wedding cake...

於是又放棄了好一會兒...

然後有一天忽然記起, 曾經看過有blogger分享說酒席所贈送的蛋糕是來自cake2!
如果cake2有跟酒樓partnered, 那我的也有可能是cake2喎...

多口問酒樓的宴會部, 回覆是︰「我們送的結婚蛋糕是來自cake2」BINGO!!!
既然蛋糕來自cake2, 那應該可以自己加錢upgrade啦?
我問cake2, cake2話可以, 不過要有酒樓的coupon;
我問酒樓拿coupon, 酒樓話cake2無出過coupon;
我再問cake2, cake2話剛剛擬定好coupon內容, 日內會發給酒樓;
然後酒樓打電話給我, 說coupon準備好了!
>> 這樣看來, 我是否第一個要求upgrade結婚蛋糕的客人啊?

29 aug

八月初約 free cake tasting, booking已經去到月尾啦。

cake2外觀照片是我上年自己偷偷來參觀時拍的
(因為cake2就近我公司舊址嘛, 正所謂無得買都睇下 =P)

推開大門, 就見到和人一樣高的green fondant evening gown
我還是比較喜歡之前display的fondant wedding gown =]

架上各款不同大小層數的 fondant wedding cake display

還有造型搞鬼的cake toppers!
不過我相信買一個跟上網訂應差不了多少...

除了愈來愈流行的 cupcake wedding cake
cake2 也有 mini fondant cake 可以用來「砌」wedding cake
但我不明白, 除了形狀不同, 這跟cupcake有什麼分別...?

另一邊有售賣 wedding favors & stationeries
我見到有set pink x brown guestbook & sign pen, 好靚...

還有一個小小 candy corner display~
到時我的candy corner也會是小小的, three candy jars only =]

道明來意後, 店員二話不說的端來一壺薄荷茶和兩碟蛋糕, 上面各有六件cream cake, 大部分我在上次ZUJI blogger event已經試過...再試當然不介意啦 =]

(上, 左至右) 咖啡朱古力軟心脆脆, 朱古力軟心脆脆, 黑森林
(下, 左至右) 綠茶紅豆蓉, 綠茶粟子蓉, 鮮果忌廉
其實cake2是有幾款海綿蛋糕&夾心可供自由配搭的
以上的是cake2已經搭配好的組合, 那當然不要冒險自己match啦...

讓我品評一下吧!
鮮果忌廉︰cream好滑, 裡面是也真是一小塊一小塊的士多啤梨, 芒果etc
綠茶粟子蓉︰粟子味道太出, 蓋過了綠茶蛋糕的味道綠茶紅豆蓉︰比前一個配搭較balanced, 有綠茶香也有紅豆味, 而且有咬口黑森林︰正正常常不過不失啦, 黑森林太普通朱古力脆脆︰正! 朱古力軟心好濃, 又有脆脆, 好味咖啡朱古力軟心脆脆︰朱古力換上咖啡蛋糕, 都好味, 可惜bubu不喜歡咖啡味

我們一邊試, 店員一邊以蛋糕圖片在 iMac上介紹
(因為我也是Mac機人, 有好幾次差點忍不住想搶mouse自己來...)

bubu一早已經首肯可以落order, 所以我看了沒多久就開始傾蛋糕大小, 層數啦~
婚宴本身有兩小時席前小食, 所以會upgrade至10磅蛋糕就算 (每一磅也是$$$啊...)
why 10 lbs? 因為10磅是2-tier的minimum! upgrade就是為了有2-tier嘛...

既然是2-tier, 形狀我想特別一點, 不會像standard 2-tier
店員可以幫我設計合適比例又match到10磅要求, very good!

至於裝飾和顏色等等, 也逐步的討論確定了
(又到了我最"orgor", bubu頂我唔順想發脾四的時候...)

還有蛋糕餡料, 雖然我有preference, 別忘了wedding cake bubu也有份的,
所以我把決定權交給bubu...幸好原來bubu的選擇跟我一樣
TOP: 朱古力脆脆
BOTTOM: 綠茶紅豆蓉

究竟蛋糕是怎樣呢? 賣個關子! 等wedding day回顧 =]

雖然我很喜歡 fondant cake (糖皮蛋糕) 顏色較鮮艷, 可塑性較高
但始終蛋糕是用來吃的, 糖皮對大部人來說太甜了, 而且cake2 fontdant cake太貴,
所以自從決定幫襯cake2, 也決定放棄fondant cake...

不過貼心的店員還是端來了四件lemon & choc fondant cake給我們試試 =]
裡面的buttercream cake其實沒想像中實綁綁啊, 不過外層的糖皮真的好甜甜甜~

最後付deposit, 比原本walk-in訂一個便宜好多啊~!
酒席所送贈的磅數可以當某個金額的cash用, 減去這個銀碼之後再20% off!!!

終於可以有屬於自己的wedding cake, 又可以不用浪費酒席所送贈的蛋糕
好好好開心! 多謝bubu!

臨走前cake2還送我們兩包有機曲奇餅呢, 真正的「又食又拎」!
(另一包朱古力味已經被bubu開來吃了)

問多少少資料, bubibu最愛跟大家分享︰

- cake2 cream cake $218-238/lbs, fondant cake $378/lbs
- 我問cream cake為何有price range, 店員解釋話例如有客人想要兩層但只訂8磅
  (不夠min10磅), 就會收$238喎...
- >$2000 可以免費送貨
- 蛋糕會在客人切餅時間前15-30mins才送到會場
- cake topper可以買店內的或者自備
- 鮮花最好自己買, 兩日前送到cake2, 因為thro'cake2代買要幾百元!
- 墊蛋糕的圓形底板本身有cake2的織帶圍邊, 可以要求用剩色無logo的織帶